グルテンフリー (小麦不使用) 麺 “のぞみ” 6個セット

1,620円(税込)おすすめ!

  • 冷凍

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代々「ロープ」に関する事業を営んできた大洗の「岩喜製綱」が、新たに「小麦不使用麺」作りに挑戦!

食物アレルギーによる事故や、給食が食べられずお弁当を毎日持参する児童などのニュースで話題になっていた事をきっかけに、そういった方々のために「小麦不使用麺」を社会に広げたいという思いで、小麦不使用麺の製造に着手。「峰泉庵」というブランド名で販売しています。

【グルテンフリー (小麦不使用) 麺 “のぞみ”】
全ての原材料を日本産に拘った商品

■峰泉庵・グルテンフリー麺の特徴
①麺の食感:もちもちしてコシのある歯ごたえ
大豆たんぱくを固める事で麺を作っており、米粉と甘藷(さつまいも)と大豆の比率を試行錯誤しながら改良し、コシと歯ごたえを持つ麺を実現しました。

②30秒で茹で上がる!
麺を冷凍のまま沸騰水に投入し約30秒で茹で上がることから、調理時間を大幅に短縮することが可能です。

③無添加&健康志向の高まりへの対応
麺の中に、バナナスターチを配合。難消化性デンプンとも言われていて、小腸で吸収されずに大腸に届きます。このため、でんぷんでありながらエネルギーになりにくく、整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり、食物繊維の一種です。


どの麺とも相性◎! レシピ集は こちら

【基本のお召し上がり方】
①沸騰した1リットルのお湯に冷凍麺を入れ、再沸騰してから約30秒待ちます。1リットルのお湯に対し、冷凍麺2個までが調理の目安です。
②茹で上がった麺を器に盛り、お好みのソースやスープをからめてお楽しみください。

商品の配送方法について

配送方法:冷凍
こちらの商品は、冷凍品となります。冷凍で配送されます。通常の送料に別途350円かかります。

※1会計10,000円(税込)以上購入で配送料は無料です。

商品情報

原材料名:米粉、甘藷粉、大豆粉(山梨県北杜産すずさやか)、バナナ澱粉、こんにゃくペースト、大豆発酵液、もち米粉
産地:日本
アレルギー表示:大豆、バナナ
内容量:130g×6個
保存方法:-15℃以下で冷凍保存
賞味期限:約6か月(要冷凍)

栄養成分表記(100g当たり)
エネルギー:257kcal タンパク質:8.4g 脂質:4.5g 糖質:44.2g 食物繊維:2.8g ナトリウム:4.0g 食塩相当量:0g

1,620円(税込)おすすめ!

販売者情報

村松惠子

代々「ロープ」に関する事業を営んできた大洗の「岩喜製綱」が、新たに「小麦不使用麺」作りに挑戦中!
小麦アレルギーを持っている人に「小麦不使用麺」を社会に広げたいという思いで転身。「峰泉庵」というブランド名で、無添加&もちもち&コシのある歯ごたえの麺を販売しています。